Genusswoche Basel

Vom 17. bis zum 27. September läuft in der Markthalle und der gesamten Stadt Basel die Genusswoche. Sie fördert den Genuss und die Freude am guten Essen und lädt dazu ein, die Genussvielfalt Basels mit einem Fokus auf Regionalität, Saisonalität und Handwerk zu entdecken. Ob Picknick, Tasting, Workshop oder ein Essen mit Freunden – die Genusswoche bietet alles, was das Schlemmerherz begehrt und mehr. Es wird probiert, gemischt, gekocht, bestaunt.

Das gesamte Programm zur Genusswoche 2020 finden Sie hier.

Im Rahmen der Genusswoche lädt das Basler Ernährungsforum zu drei Gesprächsrunden in die Markthalle:

Genuss – Wie geniessen wir in der Zukunft in Basel? Donnerstag, 17. September 2020, 19.00 – 20.00, Markthalle Basel (Salon)

Fleisch – Wie essen wir Fleisch in der Zukunft in Basel? Samstag, 19. September 2020, 11.00 – 12.00, Markthalle Basel (Salon)

Bäckerei – Wie sieht die Bäckerei der Zukunft aus? Donnerstag, 24. September 2020, 19.00 – 20.00 Markthalle Basel (Wohnzimmer)

Weitere Informationen und den Anmeldelink finden Sie unter: www.altemarkthalle.ch/events/ernaehrungsforum1